金秋十月，是收獲的季節。連日來，景寧畬族自治縣梅岐鄉東文樓村古樓自然村的沈必環和沈必忠等人，看著自己40多畝的辣椒成熟，不禁喜笑顏開。這些辣椒上市后，預計能給他們帶來20多萬元的收入。

  沈必環和沈必忠都是是土生土長的古樓人，幾年前，他們在村里創辦了浙江華耀生態農業有限公司，種植前胡等中藥材。今年3月份，梅岐鄉人大主席團多次組織各級人大代表深入各村就產業項目謀劃、實施和管理等情況進行監督調研，并組織農業種植戶外出考察學習。就是在這個過程中，他們了解到了工業辣椒這個項目。

  什么是工業辣椒？它和普通辣椒有什么不同？

  記者了解到，這種工業辣椒和普通辣椒真的不太一樣，它是我國科學家通過來自世界各種最辣的辣椒品種培育出來的，學名為“津道一號”，是目前世界上規?；N植的最辣的辣椒。這種辣椒辣度高達100萬斯高維爾，超過朝天椒10多倍，人類根本無法直接食用，只能用于工業用途，因此被稱為工業辣椒。近幾年，工業辣椒在浙江省鮮有人種植，其提取的辣素和色素在生物農藥、國防軍事、化妝染色等領域應用廣泛，需求量大，市場前景廣闊。

  了解到古樓村的環境非常適合種植工業辣椒，今年4月份，沈必環和沈必忠流轉了40多畝土地，開始試種。工業辣椒病蟲害少，長勢十分旺盛，短短幾個月時間，一壟壟紅彤彤、明艷艷的辣椒掛滿枝頭。

  到了采摘季節，沈必環和采摘工人們第一次見識到了工業辣椒的“辣”?！皠傋哌M辣椒地，還沒開始摘，就有人被嗆得直打噴嚏?！鄙虮丨h告訴記者，曾有人掰了一小塊辣椒想嘗試一下，結果還沒送到嘴里，手上被辣椒汁沾染的部分就開始發麻，并有刺痛的感覺，嚇得他直接放棄了。

  “千萬要小心，手不要直接碰到辣椒！碰過辣椒的手，不能碰皮膚和眼睛，不然就非常難受啦！”沈必環說，有經驗的工人，采摘時都會“全副武裝”，穿上長衣，再戴上手套和口罩等。

  眼下，正是工業辣椒大規模采摘的季節，沈必環和沈必忠算了一下賬，他種植的40多畝工業辣椒，預計畝均產量1500公斤，有對口的公司負責統一收購，畝均產值可達9000元，收益還不錯。而且，還能帶動其他在種植園幫工的村民們增收10多萬元。因此，他打算明年將種植規模擴大到200畝?？吹焦I辣椒效益這么好，梅岐鄉也積極推廣，預計明年全鄉的種植面積將達600多畝。

  “現在，鄉里還在謀劃建設辣椒烘干廠，到時地里采摘的辣椒直接在村里加工成干辣椒，價格還能賣得更好?！睂τ诠I辣椒種植項目，沈必環和沈必忠都充滿了信心。

  工業辣椒用途

  1、 做農藥。不光人怕辣，害蟲也怕辣，把工業辣椒里面的辣椒素提煉出來后就能當農藥殺蟲，比化工農藥更環保；

  2、做驅蟲劑。把辣椒素涂抹在電纜、光纖、輪船、軍艦、作業井四周，因為辣度極高，可以有效的驅趕老鼠、貝類等動物；

  3、做顏料。工業辣椒除了能提煉出辣椒素之外，還有辣紅素，可以用作布料的染色劑或者制作口紅；

  4、做藥品。辣椒素也能用在止痛劑、止癢劑甚至用在戒毒鎮痛劑中；

  5、做武器。因為辣度高、刺激性極強，可以用來制作催淚彈或者煙霧彈，催淚瓦斯可以換成催淚工業辣椒素。